魚の返礼品は、早く食べないと悪くなってしまうので、刺身→刺身→アラの塩焼きと、3日連続の乙女鯛。 贅沢っ！ と、言うわけで、今日はアラを塩焼きにしてみる。 アラは鱗が処理されていたので、塩を多めに降って、水洗い。 血合い…

ふるさと納税で乙女鯛が届いたので、早速、食べた。 高知県須崎市のふるさと納税は、6ヶ月連続で魚の刺身を送ってくれる。 今回の乙女鯛も、そのうちのひとつ。 １匹を3枚に下ろして、アラも含めて送ってくれる。 刺身は、上の写真…