こんにちは。
事務屋♂です。
冬になると鍋モノが恋しくなりますよね。
料理するのは好きなので、我が家ではほぼ自分がご飯を作っています。
『鍋物は簡単〜♪』とか言う人いますけど、はっきり言って間違いだからな！！
そりゃ鍋モノは材料を『切って』鍋に入れて煮るだけですけど。
鍋モノは具材が色々ある分、『切る』って作業が大変なんすよ！
ぜんぜん簡単じゃな～～～～い！！
白菜をひと口大に切ってみろ～～～！！！！(; ･`д･´)
我が家でも昔は土鍋に材料入れて、鍋の素入れて、コンロ出して〜とかやっていたんですが、最近はもう土鍋を出すのも面倒くさいので（爆
結果、美味しく食べられれば良いよね（ハート）ってコトにしています。
ﾗｸﾁﾝｰ٩( ᐛ )و
簡単！『お鍋（？）』のつくり方
では、我が家の時短『お鍋（？）』の作り方をご紹介しますね！
1.材料を用意する
材料はこれ。
〇 お肉（カット済のもの 鶏モモか豚バラおススメ）
〇 鍋の素（なんでも良い。お好みで）
追加材料（食べたい野菜やキノコとかをお好みで）
2.鍋に野菜と肉を入れる
野菜→肉の順番でいれます。
肉を下にすると焦げついちゃうので注意ね。
ちなみに今回、追加でブナシメジを投入！！
こんな感じになりました。
山盛りで具材いれても大丈夫！
熱を加えたらどんどん縮むから、いっぱい入れよう！
3.鍋の素を入れる
鍋の素を野菜と肉の上から入れていきます。
個人的に満遍なく振りかけてる（気分）。
4.蓋をして沸騰させる
沸騰したら火を止めて、出来上がり。
食べる前には、お肉にちゃんと火が通ってるかだけ確認してくださいね。
山盛りの具材が半分に（涙
できれば蓋をしたままで一度完全に冷まして、食べる時に再度火を入れた方が具材に味が染みて美味しいと思う。
うま味は熱が冷めるときに具材にしみこむんだよ～。
あと、蓋の軽い鍋だと野菜から出る旨味が蒸気で飛んでしまうから、もしあるならル・クルーゼとかストウブとかの蓋が重い鍋を使うのがオススメ。
そういえば土鍋も蓋は重いよね。
うちは相方がプレゼントで買ってくれたル・クルーゼのココット・ロンド（直径22㎝）を愛用中 (*´艸`*)
……ん？
メシはお前が作れってことだった…のか？？ ん？？
普通のアルミ鍋で作るのと比べて、全然味が違うから驚くよ〜！
※ル・クルーゼやストウブでカレーとかシチューを作る時は、水の量を調整しないとシャバシャバになるんで注意！！！
5.お椀によそって出来上がり。
※一晩おいて、温めなおしたものをよそった図。ウマし！※
この鍋の制作所要時間は鍋に具材と鍋の素入れるだけなので約５分！
沸騰させる時間を入れても15分で出来ちゃうんですよ！！
これを『鍋』と呼んで良いものかは悩ましいところだけど、時短で美味しいから我が家的には全然問題なし！
鍋は食べたいけど、準備するのは面倒くさいなぁ……って方は是非。
ちょー簡単で、美味しく食べられますよ。
鍋の素はなんでも美味しくできるけど、個人的には味が濃い方が好みかなぁ。
あ、『みんなで鍋を囲んでワイワイ……』って雰囲気を楽しみたい場合は向いてませんよ。
あくまで時短で簡単にお鍋が食べられる方法です。
ウチではそーゆー気分の時には外食にしちゃいますね。
作るのにストレス感じちゃうんで（笑）
事務屋♂拝
